Advertisement
  • English
  • Vietnamese

TIN HOẠT ĐỘNG - STDe

“Chữa lành với thiên nhiên” để phát triển du lịch bền vững “Chữa lành với thiên nhiên” để phát triển du lịch bền vững
Tọa đàm "Chữa lành với thiên nhiên: Góc nhìn và đóng góp của khoa học liên ngành". Tọa đàm "Chữa lành với thiên nhiên: Góc nhìn và đóng góp của khoa học..
"Chữa lành với thiên nhiên": Góc nhìn từ khoa học liên ngành "Chữa lành với thiên nhiên": Góc nhìn từ khoa học liên ngành
Xem Tiếp...

Tin du lịch

Chiêm ngưỡng những tòa nhà cao nhất thế giới với kiến trúc nguy nga, bề thế Chiêm ngưỡng những tòa nhà cao nhất thế giới với kiến trúc nguy nga, bề thế
Chiêm ngưỡng nhà thờ Hallgrimskirkja, kiến trúc độc đáo ở thủ đô của Iceland Chiêm ngưỡng nhà thờ Hallgrimskirkja, kiến trúc độc đáo ở thủ đô của Iceland
Xem Tiếp...
Độc đáo quán cà phê làm từ hơn 100 khung cửa ở Sài Gòn
Độc đáo quán cà phê làm từ hơn 100 khung cửa ở Sài Gòn

8/8/2019

Ở cà phê Kujuz, muốn vào, bạn phải gọi cửa vì cánh cổng luôn đóng im ỉm. Không một bản nhạc nào được phát ra, không có lấy một người phục vụ.
Ở cà phê Kujuz, muốn vào, bạn phải gọi cửa vì cánh cổng luôn đóng im ỉm. Không một bản nhạc nào được phát ra, không có lấy một người phục vụ. Ở Kujuz, khách phải tự pha cà phê, thậm chí tự rửa ly (nếu thích).

Độc đáo quán cà phê tự làm từ hơn 100 khung cửa ở Sài Gòn 1
Trông Kujuz (số 5 Trần Quý Khoách, Q1) không giống một quán cà phê cho lắm. Nó giống như một ngôi nhà hơn. Nhưng hẳn chủ nhân của nó là một người rất có “gu” để dựng nên một ngôi nhà vừa cho cảm giác nhẹ nhàng, thanh thoát vừa ấm áp, trầm mặc. Một ngôi nhà vừa xưa cũ, cổ kính nhưng rõ ràng là rất hiện đại, mới mẻ. Và ý niệm cho sự ra đời của "ngôi nhà - quán cà phê" ấy cũng rất lạ, dẫu nó đáp ứng một trong những nhu cầu cơ bản nhất, xưa cổ nhất của con người: cần một nơi thật yên ắng để suy nghĩ, để bình tâm trước một cuộc sống không bao giờ thiếu những xáo trộn.
Tất nhiên, người ta đến quán cà phê không chỉ để suy gẫm. Nếu như khách không đến Kujuz để đọc sách, để tập trung làm việc hay để miên man với những ý nghĩ thì cà phê vẫn là nơi gợi mở cõi lòng để đáp ứng một nhu cầu khác, cũng cơ bản nhất, cổ xưa nhất của con người: được chia sẻ và được lắng nghe. Chỉ có khác một chút là mọi chia sẻ ở đây đều ở mức độ… rù rì, mọi người tự giác tôn trọng nhau, giữ sự yên ắng cho nhau. Một nhóm bạn muốn bàn tán xôn xao, muốn “tám” rộn rã tự khắc đã không thích Kujuz. Một cặp đôi muốn tranh luận với “volume” từ trung bình trở lên sẽ tự khắc thấy mình “chõi” mà hạ giọng hoặc rút lui vô điều kiện.
“Một không gian gợi mở để khuyến khích người ta nói ra những điều chất chứa trong lòng vẫn là điều rất quan trọng của một quán cà phê”, chủ nhân của Kujuz - anh Đặng Thiên Chương chia sẻ. Anh nói tiếp: “Có những quán cà phê rất sang, rất đẹp, làm người vô cũng thấy mình sang ra. Còn Kujuz muốn khách bước vô thấy lòng mình chùng xuống, thấy lay động cảm xúc và thấy muốn kể”. Và những khung cửa sổ chính là công cụ mà anh Chương sử dụng để khởi đầu câu chuyện. “Thuở nhỏ, tôi rất thích nhìn vào những khung cửa sổ. Đằng sau mỗi khung cửa hẳn là có rất nhiều câu chuyện…”
Vậy là suốt 4 tháng trời, anh Chương lê la khắp các khu nội thất cũ, rinh về cơ man nào là những khung cửa cũ bằng gỗ. Chương tìm cho bằng được những khung cửa đẹp và có màu sắc hợp với bảng màu mà anh đã thiết kế sẵn, bởi sẽ không có một khung cửa nào được sơn lại. Cũng giống như thiết kế chung của Kujuz, anh muốn giữ nguyên vẹn màu của thời gian trên tất cả những khung cửa cũ. “Sự xưa cũ dễ dàng dẫn dắt con người ta vào một cảm xúc và thấy muốn kể…”, Chương chia sẻ. Vậy là trên dưới 100 ô cửa lớn bé đã được lắp vào ngôi nhà 2 tầng có tổng diện tích sử dụng chỉ tròm trèm 80 mét vuông ấy. Và giữa những khung cửa đương nhiên là kính. Cơ man nào là kính! “Tôi muốn bức tường ở Kujuz chỉ có tính ước lệ thôi, để người bên ngoài có thể nhìn qua những khung cửa kính mà thấy bên trong, thấy mình muốn kể, còn người ở trong có thể ngắm chim chóc, mây trời… bên ngoài”, Chương kể.
Âm thanh lớn nhất tại Kujuz là tiếng leng keng phát ra từ một cái chuông be bé sau cánh cổng luôn đóng im ỉm. Khách muốn vào Kujuz phải thò tay qua ô trống nhỏ xíu trên cánh cổng to đùng để rung chuông. Ngoài ra, Kujuz không hề mở nhạc, dẫu là tiếng nhạc nền im dịu nhất. Ông chủ 7x giải thích cho triết lý của mình: “Thành phố này có quá nhiều tiếng động. Ngay cả khi về nhà, nhiều người cũng đã có thói quen bật tivi ngay. Chúng ta quen sống giữa những tiếng động mà đôi khi quên mất rằng mình cần được yên tĩnh”. Vậy là anh quyết tâm tạo ra một không gian thật nhẹ nhàng, yên lành ngay giữa quận 1 của thành phố sôi động nhất Việt Nam.

Link: https://thanhnien.vn/doi-song/am-thuc/doc-dao-quan-ca-phe-lam-tu-hon-100-khung-cua-o-sai-gon-798352.html?fbclid=IwAR29Rsb8u0HOWxd2EzgpXcmDpQpN3w3_zvF50vxnZ0QB5xNTUHWwCiT7FbE
 
Ý KIẾN CHIA SẺ
Tên của bạn:
Email:
Tiêu đề:
Nội dung: